下準備

• ケーキ型に合わせて、敷き紙を切っておきます。（バターを塗って、小麦粉をふっておいてもいいです）
  クリームチーズを常温に戻しておきます。（重要ポイント）。

• 大きめのボウルにクリームチーズと砂糖を入れ泡だて器で混ぜます。
• 卵を加え混ぜます。
• 生クリームとレモン汁を入れて混ぜます。
• 九州パンケーキをふるって加え、さっくりと混ぜます。
• 型に流し入れ、160℃に予熱しておいたオーブンで45～50分焼きます。
• 竹串をさして、生っぽい生地がついてこなければ、オーブンから取り出します。
• 荒熱がとれたら、型から取り出し、冷蔵庫で冷やして出来上がり。