2020.05.19
もちもち美味しい ナポリタン
材料（2人分）
| ・九州七つの雑穀麺 | 1袋 |
| ・無塩バター （※有塩の場合は塩を調整） |
20g |
| ・ウィンナー | 2〜3本 |
| ・ピーマン | 1個 |
| ・玉ねぎ | 小1/2個 |
| ・マッシュルーム （お好みのキノコか無くてもOK） |
2個 |
| ・茹で汁 | 30g |
| ・ケチャップ | 60g |
| ・塩コショウ | 少々 |
| ・パセリや粉チーズ | お好みで |
作り方
- 鍋にたっぷりのお湯を入れ、沸かす。※塩は入れなくてOKです。
- お湯が吹きこぼれない様に、火力を調整して５分程度茹でます。お好みで茹で時間は調整してください
麺同士がくっつかないように混ぜます。 - 麺を茹でている間に、熱したフライパンにバターを加え、茹で汁、ウィンナー、玉ねぎ、ピーマン、キノコを入れ具材を炒めます。
- 食材に火が通ったら、具材を寄せ、空いたスペースにケチャップを加え水分を飛ばします。
- 茹で上がった麺をザルにあげ、流水でぬめりが取れるまで水洗いします。
- 具材を炒めているフライパンに麺を加え混ぜ合わせます。
- 塩コショウで味を整え、お皿に盛り、パセリや粉チーズをかけて出来上がり。
