2020.12.24
パンケーキピッツア
材料（4人分・ピザパンケーキ3枚分）
| 九州パンケーキミックス | 1袋(200g) |
| 卵 | 1個 |
| 無塩トマトジュース | 250cc |
| ピザソース |
適量 |
| チーズ |
適量 |
| 塩こしょう | 少々 |
| お好みの具（ミニトマト・バジル・玉ねぎ・ピーマン・ベーコン） | 適量 |
作り方
- トマトジュース、卵をボウルに入れて混ぜあわせます。
- 九州パンケーキミックスを1に加えてさっくりと混ぜあわせます。
- 卵焼き用のフライパンを弱火で温め、2の生地を3/1入れます。
- 蓋をして約3分焼いたらひっくり返し、さらに3分焼きます。
- 4同様に残りの生地を焼きます。
- 焼けたパンケーキにピザソース、半分にお好みの具とチーズをのせて、軽く塩こしょうしオーブントースターに入れてアルミホイルを上にのせて5分焼きます。
- 5分後アルミホイルをとって3分焼いてこんがり焼き色がついたら出来上がり。
