チョコレートホイップの作り方

• 生クリームをボウルに入れ砂糖を加えます。
• ココアパウダーを茶こし等でふるいながら加えます。
• ホイッパーでお好みの硬さまで泡立てます。※ボウルを氷水にあてて泡立てるとより早く仕上がります。
• 冷蔵庫で冷やして保管します。

パンケーキの焼き方

• 基本のパンケーキミックス1袋分にココアパウダー大さじ1を加え、よく混ぜ合わせます。
• 基本のパンケーキ同様に焼きます。※直径約10㎝程度のパンケーキが1袋で約8枚焼けます。。

お皿にパンケーキと苺を盛りつけ、チョコレートホイップと苺ソースをデコレーションし、最後にココアパウダーと粉糖を篩って出来上がり。