水切りヨーグルト

• ボウルにざるを重ねて厚手のキッチンペーパーを乗せます。
  ヨーグルトを移して、ふんわりとラップをかけて冷蔵庫で冷やします。
  なめらかな食感の場合：2時間程度おく。
  しっかり食感の場合：6時間〜一晩おく。

紅茶のシロップ

• お茶バッグに茶葉を入れ、お鍋にお湯を沸かし、紅茶を入れ、弱火で5分程度煮出します。
• 紅茶を取り出し、グラニュー糖を加え、時々混ぜながら中火で5分煮詰めます。
  ※お茶バックがない場合は、煮出した後に茶こしで茶葉をこします。
• 粗熱が取れたら、容器に移して冷蔵庫で冷やします。

和紅茶ワッフル

• ワッフルメーカーの電源を入れ、予熱します。
• 通常のパンケーキ同様に生地をつくります。
• ワッフルメーカーが温まっていることを確認して、生地を流します。
  ※ワッフルメーカーによっては、油等を事前に塗ってから生地を流してください。
• 蓋をして、４〜５分焼きます。メーカーによって時間が違うので調整してください。
• ワッフルをお皿に乗せて、オレンジを食べやすい大きさにカットし、水切りヨーグルトを添え紅茶のシロップをかけて出来上がり。

紅茶のシロップと水切りヨーグルトは相性抜群！柑橘系のフルーツとも良く合います。また、ホイップクリームでも美味しくお召し上がりいただけます