• 梅酒の梅 おおやま夢工房
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おおやま夢工房

梅酒の梅 おおやま夢工房

¥ 500 (税込み)

おおやま梅酒蔵でしか買えない、手摘み、朝どり、当日浸け込みにこだわったおおやま産の梅酒の梅(梅酒を漬け込んだ梅)です。
※保存料・着色料/無添加※アルコール分を含んでいます。

「奥日田温泉 梅酒蔵おおやま」は株式会社おおやま夢工房が営む
ニッカウヰスキーと共に造った梅酒工場です。
梅林に囲まれた最高の環境だから造ることができる、梅の実の力を最大限に生かした、梅酒や梅製品。
原材料には、地元大山町の農家の方々が一粒一粒丁寧に育てあげた
大山産の梅だけを使用しています。

数量

小計  ¥500 (税込み)

容量

350g

原材料

梅(大分県日田市大山町産)、醸造アルコール、液糖

使い方

<おすすめの料理例>
・魚、肉の煮込みに入れて
 さんまやいわしの煮付け、スペアリブや角煮に、梅酒梅を数個入れて煮込むと、サッパリ味の煮物に。
・刻んでお菓子作りに
 種をとって刻んだ梅酒梅をドライフルーツの代わりとしてパンケーキやクッキーに入れると、ほのかに酸味の効いたさっぱり味のお菓子に。

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