2022.02.24
【九州七つの雑穀麺】Makuake先行予約販売開始
お知らせ
2月25日10:00公開
毎日のお料理に取り入れたい！麺ライフを飽きさせない、九州発【万能雑穀麺】
●和洋中、あらゆる料理にアレンジできる”万能麺”だから、味付けを変えるだけで、メニューは自在。
●九州の大地が育んだ美味しさを届けたい！九州産100%の自然素材だけを使用した雑穀麺。
●長崎県南島原で120年、伝統製法の手延べそうめんを手がける老舗製麺所と作り上げた自信作。
冷やし麺・湯麺・炒麺と、家庭にある食材と組み合わせて、ふだんのレシピに応用いただけます。
もちろん、プロも認める味と食感は、料理好きな方へ贈る贈答用としても最適です。
【Makuakeプロジェクトページはこちら】
パスタ・蕎麦・中華？今日は何気分？ 麺ライフを飽きさせない、九州発【万能穀物麺】
雑穀の香ばしく豊かな香りと、もっちりとした弾力のある新感覚の食感！
高い製麺技術を持つ熟練の職人の手により丁寧に作られた麺は、パスタやお蕎麦、つけ麺に、焼きそば、そして温でも冷でも！和・洋・中、どんな調理でも手軽に調理できて、美味しくお召し上がりいただけます。
原料は100%九州産の自然素材のみ。九州各地の風土に思いを馳せながら、毎日食べても飽きない、風味豊かな雑穀麺をお好みの食べ方でお召し上がりください。
和洋中、あらゆる料理にアレンジ自在な万能麺
雑穀麺には、黒米・赤米・発芽玄米などの米粉が入っているから、乾麺なのに”もちもちの食感”が特徴です。また、1.7mmの中太麺は、太麺の「食べ応え」と細麺の「のどごしの良さ」を兼ね備えた太さで、コシや食感もよく、どんな調理にも使える万能麺です。
冷やし麺・湯麺・炒麺と、家庭にある食材と組み合わせて、ふだんのレシピに応用いただけます。もちろん、プロも認める味と食感は、料理好きな方へ贈る贈答用としても最適です。
九州の肥沃な大地で育まれた自然素材だけを使用
美しい自然に囲まれた九州は、大自然の恩恵を受けた食材の宝庫です。
九州七つの雑穀麺は、この九州の肥沃な大地で育まれた自然素材のみを使用し、九州の豊かさを表現した味わい深い麺に仕上げました。
大分県産の小麦(ミナミノカオリ)をはじめ、風味豊かな雑穀(長崎県産のもちきび、合鴨農法で育てられた宮崎県産の発芽玄米、佐賀県産の胚芽押麦、熊本県産の黒米と赤米、鹿児島県産のうるち米)、ミネラル豊富な長崎県産の海塩、雲仙の清らかな水を使用。
加工でんぷん・着色料・香料は使用しておらず、安心してお召しあがりいただけます。
Makuakeプロジェクト
公開期間：2月25日〜4月10日
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