バイヤーセレクション

【送料込】料理本『cooking』著者:山崎亮子【直送商品／同梱不可】

¥ 3,300 (税込み)

九州パンケーキアンバサダーとしてもおなじみの、料理家・山崎亮子先生による料理本『cooking』が発売されました。

『cooking』は、特別な日のための料理ではなく、日々の暮らしの中で、無理なく、気負わずにつくれる料理を集めた一冊です。
家族の時間や季節の移ろいを大切にしながら、「つくること」「食べること」をやさしく支えてくれるレシピが並びます。

長年にわたり、山崎先生の暮らしを見つめてきた空耳カメラさんの写真とともに構成された本書は、料理本でありながら、暮らしの記録のような一冊。
ページをめくるたびに、あたたかな時間が流れます。

九州パンケーキの想いとも通じる、「毎日の食を、少し大切にしたくなる」そんな気持ちをそっと後押ししてくれる料理本です。

本書の中では、九州パンケーキを使ったレシピとして、
「黒糖どらやき」「エッグベネディクトパンケーキ」の2品もご紹介いただいています。（36〜39ページ）

ご自宅用にはもちろん、料理や暮らしを大切にされている方への贈りものにもおすすめの1冊です。

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商品名：cooking
著者：山崎亮子
発売時期：2025年12月
ページ数：109ページ
サイズ：153mm × 220mm×12mm（縦×横×厚さ）
仕様：ハードカバー／フルカラー

収録内容

日々の家庭料理を中心に、季節の野菜料理、山菜料理、保存食、おやつ、調味料まで、暮らしに寄り添う幅広いレシピが収録されています。

チキン南蛮やハンバーグ、から揚げといった定番のおかず、魯肉飯や海南鶏飯、炊き込みごはんなどのごはんもの、
山菜や旬の食材を使った料理、ジャムやシロップ、梅干しなどの仕込みもの、パンケーキやどら焼き、蒸しパンといった甘いものまで、一年を通して繰り返しつくりたくなる内容で構成されています。