九州厳選素材で作った万能麺

生麺のようなもちもちとした食感と雑穀の風味豊かな味わいに仕上げました。

雑穀の香ばしく豊かな香りと、もっちりとした弾力のある新感覚の食感！
高い製麺技術を持つ熟練の職人の手により丁寧に作られた麺は、パスタやお蕎麦、つけ麺に、焼きそば、そして温でも冷でも！　和・洋・中、どんな調理でも手軽に調理できて、美味しくお召し上がりいただけます。
原料は安心・安全な100%九州産の自然素材のみ。九州各地の風土に思いを馳せながら、毎日食べても飽きない、風味豊かな万能麺をお好みの食べ方でお召し上がりください。

長崎県南島原で120年、手延べそうめんを手がける老舗製麺所が手がけた自信作。

長崎県島原半島南部に位置する南島原は「手延べそうめん」のふるさと。豊かな資源（小麦、塩、水、気候条件）の整ったこの地では、独自に“手延べ”の技術が伝承され、高品質な「手延べそうめん」のまちとして発展してきました。

私たちの製造パートナーはこの南島原で120年間にわたり、手延べそうめん作りを一家伝承の技術で引き継いでいる明治41年創業の「小林甚製麺」さん。

南島原の手延べそうめんの特徴は、独特の「こし」と「粘り」です。伝統技術を引き継いだ職人さんの技を生かして、雑穀の豊かな風味と香りを最大限に引き出した、もっちり食感の雑穀麺が誕生しました。